2017-04

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納豆嫌いのための納豆を作った

こんにちは、スエミツです。


皆さん 納豆 好きですか?


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独特のにおいを発し、
ねばねばと糸をひき、皆の心をひきつける食べ物、納豆
私は、納豆好きです。


今では納豆は、ご飯の上だけでは飽きたらず、
パスタの上、パンの上にも乗っています。
ノリノリねばねばです。


容器も工夫され、たれが飛び散らないよう
個体のたれや
給食によく出ていたパンにつけるジャムのように出すタイプの物があります。

納豆業界は今、熱いです!激熱です!!


そんな納豆業界のねばりにねばった工夫にも関わらず、
納豆嫌いが多くいるのもまた、現実です。

納豆嫌いの人に 納豆を嫌いな理由を聞くと
ねばねばが無理。
臭いがきつい。
と返ってくることが多いです。


激熱な納豆業界では、においの少ない物も出しているようですが、
少ないだけで、独特のにおいはかすかにします。


やはり、納豆嫌いの人に納豆を好きになってもらうには、
においを完全に消さなければならないのではないか、と末光は考えました。


におい派とねばねば派の納豆嫌いを納豆好きにさせることができるような納豆をつくりたい。







そこで、「納豆嫌いのための納豆」作りに挑みました。






まずは、買い出し。
納豆好きの人が増えると考えただけで
うきうきしてしまいます。


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それでは、さっそく作っていきます。


その前に、正装で行わなければ



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変身。

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寮生なので調理室を借り、
食材を広げてみます。

うきうき、頑張らねばねば


まず、納豆3パックをボールに移し、

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軽く水洗い。

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ある程度ねばりがとれたところで、一粒一粒つぶさないように丁寧に手洗い。


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徐々にねばりがとれてきました。


洗う前と比べてみると、なんだか納豆が光り輝いています。

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私には聞こえました。

ありがとう。
と小さなたくさんの声が。




ねばねばもとれたので、次に消臭したいと思います。
今回は、食べることも考えて、消臭効果のある緑茶につけます。

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その間に、新たなにおいを加えるために用意したグミ、消臭タブレットを切っていきます。


私、末光は愛媛出身ということで、ポンジュース先生の力を拝借します。



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次に、消臭タブレットを叩き潰したいのですが、
調度いい袋がない・・・。

ポンジュース先生またしても力、拝借します。

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ポンジュース先生さすがです。
ありがとうございました。


香味料の準備できました。


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納豆を緑茶から救出します。
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手洗いの時よりも輝きが増しています。
そう、本来の輝きを彼らは取り戻したのです。



よく水をきり

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盛りつけていきます。
まんべんなくグミと消臭タブレットをまぶしていきます。

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ああ、おいしそう。

箸で納豆をすくい上げてもねばらない。

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なにこれ!?


においも消臭タブレットの爽やかなにおいとポンジュース先生の華やかなにおいしかしない



なにこれ!?


では、いただきます。

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む!?

納豆の苦みが増しているが、その苦みをポンジュース先生がカバーしている。
その後に口の中に広がる消臭タブレットのツーンとした味わい。

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なんやこれ!?


例えるならば、
風邪をひいてしまい、鼻水が止まらず増えるティッシュのゴミ。一人暮らしで頼る人もなく、身動きもとれない状態であるが、近くでそれを優しく受け入れてくれるゴミ箱があった。しかし、そんなゴミ箱も鼻水ティッシュの量に圧倒され溢れかえってしまう。部屋をきれいに保ちたいという気持ちはあるが、風邪と心細さのあまり変に開き直り、手いっぱいに握りしめたティッシュを近くに投げ捨てた時の晴れ晴れとした気持ちのような味である。



うまうま。






においが苦手なだけで、納豆のねばりは必要だ!
という人のために末光は、別バージョンを作りました。




粘りをだすために細く切ったガムを入れます。

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どーん


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いただきます。

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うーん。


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気になった方は、是非お試しあれ。



















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ごちそうさまでした。
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以上スエミツでした。



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